Еврейская Пасха 2017

132

Какого числа будет Еврейская Пасха в 2017 году, как празднуют Песах иудеи, что едят за праздничным столом на Пасху? По еврейскому календарю с 11 по 17 апреля в 2017 году Еврейская Пасха. Число Песах определяется по солнечно-лунному календарю, дата Еврейской Пасхи из года в год меняется, переходящий праздник в 2017 году начинается 11 апреля и длится 7-8 дней.

Длительность празднования Песах у жителей Израиля составляет целую неделю; иудеи, живущие за пределами Израиля, отмечают Пасху восемь дней. Первый день во вторник 11 апреля и последний день 17 апреля 2017 года Еврейской Пасхи считаются в Израиле выходными днями.

Песах (Пасха) – важное событие для всего еврейского народа, связанное с православной Пасхой посвящённой Воскресению Христа, лишь символически. Для верующих иудеев еврейская Пасха – Исход евреев из Египта, освобождение из рабства. В этот день иудеи во всём мире отмечают исторический факт освобождения Божьего народа из продолжительного рабства. Евреи собираются за праздничным пасхальным столом, вспоминают о тяжёлых временах, постигших иудеев в те далёкие памятные времена.

Что такое Песах? У праздника имеется несколько названий: Пейсах, Пейсох, Пайсох, Писха, но на русском языке произносится как Песах. В переводе с иврита слово означает «прошёл мимо» – иудейский праздник в память об Исходе из Египта, отмечается как торжество свободы. Празднование начинается на четырнадцатый день весеннего месяца нисан, который ещё называют авив.

Суть еврейской Пасхи в получении иудеями свободы после 400-летнего рабства у египтян. Всевышний, чтобы освободить Божий народ от египетского рабства, послал 10 казней на египтян. После 10 казни фараон дал евреям свободу. История праздника тесно связана с библейскими событиями, перед последней из десяти казней египетских, которая согласно сказаниям, носит название Поражение первенцев. Бог велел евреям заколоть ягнят и зажарить их мясо, а кровью обмазать двери.

В ночь 14 нисана Бог обошёл (миновал) дома евреев, которые были помечены кровью, таким образом евреи были спасены, а в непомеченных домах погибли все первенцы.  После десятой казни фараон дал свободу евреям и Моисей вывел еврейский народ из Египта. Еврейская Пасха посвящена тому, что евреи остались живы, стали свободными, и беда прошла мимо их домов.

Все верующие евреи с наступлением нового календарного года задаются вопросом: когда Еврейская Пасха в 2017 году, какого числа празднуется Песах, в каком месяце будет одно из важных исторических событий; иудеи хотят знать дату заранее, чтобы тщательнее подготовится.

Подготовка к торжественному событию начинается в еврейских семьях за несколько месяцев. Каждый иудей 11 апреля 2017 года, в день Еврейской Пасхи, обязан отпраздновать Песах, независимо от своего материального состояния.

За несколько недель до наступления Пасхи евреи наводят порядок в своих домах, убирают жилище от грязи, от не кошерной на Песах еды. Хамец в переводе с иврита означает заквашенное, квасное. В религиозных еврейских семьях за несколько недель до приближающейся Пасхи в домах проводится генеральная уборка, из шкафов, углов дома убирают хамец, квасного хамеца не должно быть во время празднования.

Песах имеет давние традиции и обряды, священные ритуалы праздника дошли и до наших дней. На Еврейскую Пасху нельзя пить пиво, кушать макароны, дрожжевой хлеб, сдобную выпечку – продукты, прошедшие процесс брожения.

Запрещены продукты благодаря тому, что из Египта евреи уходили очень спешно, у семей не было времени запастись дрожжевым (квасным) хлебом и поэтому они пекли в дорогу пресный хлеб, названный иудеями маца.

Празднование Еврейской Пасхи

Ключевым моментом Песах считается Седер или вечерняя трапеза, в переводе с иврита обозначающая «порядок». Празднование в еврейских семьях начинается с Седер в первый вечер Песаха, после того, как не будет виден последний луч солнца, и семьи вернутся из синагоги.

На стол для вечерней трапезы евреи ставят самую лучшую посуду, обдают её кипятком, чтобы очистить от квасного. Для празднования Пасхи на стол ставят

  • Свечи
  • Вино
  • Миски, наполненные подсоленной водой, символизирующие слёзы женщин, первенцев которых убили

Имеется несколько обязательных ритуалов, которые необходимо соблюсти во время празднования на вечерней трапезе. Седер Песах состоит из пяти этапов

  • Попробовать мацу
  • Выпить 4 чаши вина
  • Съесть марор (горькую зелень)
  • Прочесть Агаду
  • Прочесть Псалмы

Четыре чаши вина, выпитые во время Седера, символизируют 4 обещания, данные Всевышним еврейскому народу. За столом зачитывается предание об Исходе, после этого присутствующие за вечерней трапезой едят обязательные блюда. По традиции каждый из присутствующих должен съесть на Седере не меньше одного куска мацы, хотя бы размером с оливку.

Маца – рецепт приготовления

Маца для Пасхи выпекается заранее, в течение нескольких недель перед праздником. Еврейская маца – пресная хлебная лепёшка, едят кошерную мацу во время Пасхи и всю пасхальную неделю. Чтобы приготовить мацу в домашних условиях используют пшеничную муку, ячневую, готовая маца напоминает хлебцы, которые продаются в хлебных отделах магазинов.

Настоящая маца делается за 18 минут, в противном случае тесто начнёт бродить, и маца на Песах получится не кошерной. Чтобы приготовить мацу понадобятся простые ингредиенты: мука и вода. Рецепт мацы, приготовление постной лепёшки заключается в замешивании пресного теста и выпекания мацы на сухой сковороде.

Подготовим ингредиенты для мацы: 500 грамм муки и 1 стакан воды. Муку перед приготовлением теста для мацы необходимо просеять. В муку влить понемногу воду и замесить тесто. Тесто для мацы должно стать плотным и однородным, месить следует до тех пор, пока тесто перестанет прилипать к рукам.

Разделить тесто на несколько шариков. Раскатать каждый шарик на доске в тонкую лепёшку. Обжарить тонкие лепёшки на сухой сковороде, чтобы маца получилась хрустящей. Маца, приготовленная в домашних условиях – быстрая и простая выпечка.

Для евреев нерабочими днями считаются самые важные два дня – первый и последний день Пасхи. Остальные дни называются «праздничными буднями», в которые разрешается проводить лёгкие работы. Седьмой день на Песах традиционно проводят в синагоге или на берегу водоёма, он символизирует переход евреями Красного моря во время Исхода из Египта.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Источник

Загрузка...